- Panaskan minyak, Tumis bawang putih dan bawang bombay, aduk rata kemudian tambahakan tomat dan saus tiram, aduk rata.
- Tambahkan cuilan daging ayam, aduk hingga rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih dan air sisa sedikit.
- Selanjutnya masukkan jamur, tambahkan kecap ikan, merica dan kacang polong, aduk cepat hingga rata. Masak sebentar kemudian angkat, Tumis ayam jamur saus tiram siap disajikan.
buah dan sayur, masakan indonesia, resep ayam, tumis sayuran
Membuat ayam tumis dengan jamur saus tiram niscaya akan menjadi menu spesial untuk keluarga tercinta. Bagi anda yang ingin Masakan kuliner jamur istimewa coba deh resep tumis ayam jamur saus tiram ini dijamin yummy serta sangat gampang dan mudah untuk dicoba. Berikut resep selengkapnya
Tumis Ayam Jamur Saus Tiram Sehat
Bahan Tumis Ayam Jamur Saus Tiram
daging ayam 250 gr ( potong dadu )
jamur 100 gr ( iris )
bawang bombay 1/2 butir
bawang putih 1 siung
tomat 50 gr ( potong dadu )
saus tiram 2 sdm
kecap ikan 1 sdm
merica debu 1 sdt
kacang polong 50 gr
air 100 ml
minyak tak jenuh untuk menumis
Cara Masakan Tumis Ayam jamur saus tiram
- Rebus santan bersama daun salam , lengkuas , serai dan bumbu yang dihaluskan. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan matang.
- Campur semua materi gabungan hingga larut dan tidak menggumpal.
- Masukkan tiap belahan ayam ke dalam adonan.Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan ayam goreng kuning istimewa ini dengan sambal.
daging dan ayam, masakan indonesia, resep ayam
Untuk Masakan ayam goreng bumbu kuning istimewa ini pun sangat gampang dan praktis, berikut resep memasak ayam goreng tepung bumbu kuning selengkapnya.
AYAM GORENG KUNING
Bahan – Bahan Membuat Ayam Goreng Kuning :
Ayam 1/2 ekor ( potong menjadi 5 bab )
Santan 100 ml
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 1 cm
Serai 1 batang ( ambil bab putihnya , memarkan )
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Ayam Goreng Kuning ( haluskan )
Garam secukupnya
Jahe 1 cm
Kunyit 2,5 cm
Ketumbar 1/2 sdt
Kemiri 3 buah
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 4 buah
Bahan Tepung Ayam Goreng Kuning :
Garam 1/4 sdt
Telur 1 butir
Tepung terigu 50 gram
Air 1/2 gelas
Cara Membuat Ayam Goreng Kuning :
- Belah ikan bandeng kemudian keluarkan isi perutnya, pukul pukul biar dagingnya lunak kemudian buang duri dan abmbil daging bandengnya.
- Haluskan bumbu otak otak bandeng kecuali daun salam, lengkuas dan daun jeruk kemudian tumis semua bumbu hingga matang dan harum. tambahkan santan kental kemudian campurkan bumbu dan daging ikan bandeng hingga tercampur rata.
- Masukkan kembali kedalam kulit ikan bandeng dan bentuk biar ibarat ikan lagi.
- Kukus memakai dandang hingga matang, angkat dan dinginkan.
- Lalu celupkan otak otak ikan bandeng ke kocokan telur, goreng hingga matang kuning kecokelatan. angkat dan tiriskan. Otak Otak Ikan Bandeng Siap disajikan
Cemilan, Lauk Pauk, masakan indonesia, Nusantara
Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu kemudian dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. Otak otak dikenal dibeberapa negara ibarat di Indonesia, malaysia dan singapura.
Otak otak ini biasa dijadikan cemilan namun tak jarang otak otak dijadikan lauk pauk yang enak. Bagi anda yang ingin Masakan otak otak Istimewa berikut ini ada resep otak otak ikan goreng yang istimewa dengan daging bandeng untuk lebih jelasnya eksklusif saja kita coba resep otak otak bandeng.
Resep Otak Otak Ikan Bandeng Goreng
Bahan dan Bumbu Otak Otak Bandeng
ikan bandeng 1 ekor
telur ayam 1 butir
santan kental secukupnya
kunyit 1 ruas
lengkuas 1 ruas
daun jeruk 2 lbr
kemiri 4 butir
serai 1 lembar
cabe merah 6 buah
bawang putih 3 siung
bawang merah 7 siung
asam jawa secukupnya
gula pasir secukupnya
gula merah secukupnya
jinten secukupnya
merica secukupnya
ketumbar secukupnya
garam secukupnya
Cara Membuat Otak Otak Ikan Bandeng Goreng
- Siapkan air hangat secukupnya. Masukkan garam , bawang putih , jahe , gula jawa , kecap asin dan ayam. Rendam ayam selama 30 – 40 menit. Angkat dan tiriskan air.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis ayam yang sudah direndam hingga coklat kekuningan.
- Tambahkan kecap elok dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan air dan masak hingga bumbu meresap dan matang.
- Masukkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata. Angkat. Ayam goreng kecap siap disajikan
daging dan ayam, olahan daging, resep ayam
RESEP AYAM GORENG KECAP
Bahan & Bumbu Ayam Goreng Kecap :
Ayam 1 ekor ( potong – potong )
Garam 1 sdm
Bawang putih 5 siung ( cincang )
Jahe 1 ruas ( cincang )
Gula jawa 1 sdm ( sisir halus )
Kecap asin 2 sdm
Kecap elok 5 sdm
Saus tiram 1 sdm
Air ½ liter
Daun bawang 2 batang ( iris halus )
Air jeruk limau 2 sdm
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Kecap :
- mie telur : campurkan tepung terigu dengan telur, garam, bakingg powder, minyak goreng dan air jadi satu kemudian aduk hingga rata dan halus. Selanjutnya giling tipis campuran mie telur dengang penggiling mie kemudian rebus mie telur dengan air mendidih hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Isi Mie ayam : tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam hingga harum. tambahkan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna, tambahkan tempe dan aduk rata kembali, tambahkan air, gula, merica, garam dan kecap manis. Masak hingga matang dan bumbu tercampur rata.
- Siapkan mangkuk Ambil mie yang sudah direbus, campurkan dengan sedikit bumbu, aduk pelan pelan hingga rata, tambahkan isi mie ayam, pangsit dan casisim rebus diatasnya. Mie ayam pangsit Istimewa siap dinikmati
masakan indonesia, resep mie
Resep Mie Ayam Pangsit Enak Lezat dan Halal
Bahan & Bumbu mie ayam pangsit
Mie telur :
tepung terigu 300 gr
telur 1 butir ( kocok lepas )
minyak goreng 5 sdm
baking powder 1 sdt
garam 1 sdt
air 75 ml
Isi Mie Ayam
ayam fillet 300 gr ( potong dadu )
tempe 100 gr
daun salam 2 lbr
daun jeruk 2 lbr
minyak goreng 3 sdm
kecap anggun 2 sdm
gula secukupnya
merica secukupnya
garam secukupnya
Bumbu Mie ayam ( haluskan )
merica 1 sdt
bawang putih 3 siung
jahe 1 ruas
kunyit ruas
Pelengkap Mie ayam :
pangsit goreng
caisim rebus
sambal
saos pedas/tomat
Cara Membuat Mie Ayam Pangsit enak
- Lumuri ayam dengan garam. kemudian goreng ayam hingga setengah matang. Angkat.
- Panggang ayam hingga sedikit kekuningan. Angkat dan sisihkan.
- Masak bumbu yang sudah dihaluskan dalam minyak panas. Tambahkan santan kemudian masak hingga mendidih dan matang. Angkat.
- Sayat – sayat daging ayam kemudian olesi dengan bumbu hingga rata.
- Bakar kembali ayam di atas bara api. Sesekali olesi dengan bumbu. Bakar hingga matang. Angkat. Ayam panggang taliwang Istimewa siap disantap
daging dan ayam, Lauk Pauk, masakan indonesia, resep ayam
Bahan Membuat Ayam Panggang Taliwang :
Ayam kampung 1 ekor ( belah bab dadanya , bersihkan )
Santan kental 150 ml
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Ayamg panggang ( haluskan ):
Garam secukupnya
Bawang putih 3 siung
Cabai rawit 5 buah
Cabai merah 3 buah
Kemiri 2 butir
Terasi ½ sdt
Cara Membuat Ayam Panggang Taliwang :
sajikan ayam panggang taliwang istimewa ini dengan sambal pedas, lalapan dan nasi putih hangat. Selain ayam panggang disini ada juga lho resep ayam goreng tepung yang gurih dan resep ayam goreng mentega yang pastinya tak kalah enak, selamat mencoba resep ayam panggang taliwang, agar bermanfaat.
- Campur air jeruk nipis dan 1 sdt garam kemudian lumurkan ke pecahan ayam. Diamkan selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus , bawang merah , bawang putih dan serai dalam minyak panas. Masak hingga harum.
- Masukkan ayam dan masak hingga berwarna kuning kecoklatan. Masukkan santan encer , garam , gula pasir dan asam kandis. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan santan kental. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
- Panggang ayam hingga kecoklatan dan matang. Angkat. Ayam panggan padang sipa disajikan dengan sambal ijo khas padang.
daging dan ayam, Lauk Pauk, masakan indonesia, resep ayam
RESEP AYAM PANGGANG PADANG
Bahan Ayam Panggang Padang :
Ayam 1 ekor ( potong menjadi 4 bab )
Air jeruk nipis 1 sdt
Garam 1 ½ sdt
Bawang merah 8 butir ( iris )
Bawang putih 4 siung ( iris )
Serai 2 batang ( memarkan )
Santan encer 600 ml
Gula pasir ½ sdt
Asam kandis 3 buah
Santan kental 200 ml
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Ayam Panggang ( haluskan ) :
Kunyit 2 cm ( dibakar )
Kemiri 5 butir ( sangrai )
Jahe 3 cm
Merica ½ sdt
Cabai merah besar 5 buah
Cabai merah keriting 5 buah
Cara Membuat Ayam Panggang Padang :
Top 5 Popular of The Week
-
Ingin Masakan ayam goreng dengan bumbu kuning yang yummy dan gurih. Coba deh resep ayam goreng kuning yang kaya akan bumbu dipadukan dengan...
-
Senin (26/11) Oppo kembali meluncurkan produk barunya yakni Oppo A7. Produk ini merupakan produk terakhir yang dirilis Oppo untuk tahun 20...
-
Halo teman TrendsTechnology88, beberapa waktu kemudian ketika admin akan share artikel di blog ini ke Google Plus ada pemberitahuan bahwa ...
-
TrendsTechnology88 - Jika teman penya akun Twitter dengan memakai Aplikasi berbasis Android segera cek ulang pengaturan. Twitter mengungka...
-
TrendsTechnology88 – Bulan Ramadhan memang bulan penuh berkah. Dibulan ini para pegawai mendapat Tunjangan Hari Raya (THR) yang nilainya ...
-
Halo teman TrendsTechnology88, Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja atau dikenal juga dengan P3K merupakan bab dari Aparatur Sipil N...
-
Halo sahabat TrendsTechnology88, siapa sih yang ga mengenal Aplikasi Berbagi Photo Instagram? Aplikasi ini intinya merupakan Aplikasi berb...
-
Halo sahabat TrendsTechnology88, pernah ga sahabat kesulitan memposting sebuah soorce code didalam postingan blog? Cara yang akan admin shar...
-
Samsung Galaxy A9 (2018) sudah sanggup dibeli konsumen di Indonesia. Samsung Galaxy A9 merupakan Smartphone Android pertama di dunia ...
-
Halo teman TrendsTechnology88, sudah mengenal belum Aplikasi Simkah? Aplikasi Simkah merupakan Aplikasi Layanan Pencatatan Perkawinan yan...